Maj 2011

Delikatny smak selera dobrze współgra ze smakiem niebieskiego sera. Ta rolada wygląda na prawdę apetycznie i jest świetnym daniem na specjalne okazje. składniki Dla 4 osób 15g / 1 łyżka masła 225g świeżego szpinaku, ugotowanego, odcedzonego i posiekanego 150ml / … Read more…

Ale pasztet! Świetny jako przystawka z sałatą i pomidorkami. Możesz też podawać go z pełnoziarnistym chlebem. Idealny do spakowania na lunch, albo do zabrania na majową wycieczkę. Składniki Na jeden pasztet 450g pieczarek, pokrojonych w plasterki 400g/puszka fasolki red kidney, … Read more…

Przyznaję, to pierwszy chleb który zrobiłam. Rezultat naprawdę mnie zadziwił. Muszę przyznać, nawet nie przypuszczałam że pieczenie domowego chleba będzie takie proste. Max (w swoim stylu) też patrzył podejrzliwie. Pieczenie chleba brzmiało jak nie lada wyzwanie. Rezultat? Spójrzcie tylko na … Read more…

Maj – miesiąc szparaga. Muszę przyznać, że nigdy nie przywiązywalam zbyt dużo uwagi do tego warzywa, ale zdecydowałam się poeksperymentować tej wiosny. Więc prawdopodobnie zobaczycie jeszcze kilka przepisów z młodymi szparagami tej wiosny na Happy Blueberry. Zupa szparagowa to idealna … Read more…

Te kolorowe awokado to rewelacyjna przystawka na przyjęcie. Łatwe i szybkie do przygotowania. Nazwa pochodzi od nadzienia – klasycznego włoskiego połączenia pomidorów, mozarelli i bazylii. składniki Na 4 porcje 1 mała czerwona cebula, pokrojona w plasterki 1 ząbek czosnku, zmiażdżony … Read more…

Postanowiłam przetestować ten przepis na moim chłopaku – Maxie. Zerkał dosyć podejrzliwie widząc te wszystkie pory, jednak wyniki były zadziwiająco dobre. Charakterystyczny smak koziego sera łączy się świetnie z delikatnymi młodymi porami a czerwona papryka nadaje całemu daniu żywego koloru. … Read more…