Sierpień 2011

No tak, za oknem nie jest za gorąco, to fakt… ale miałam nadzieję wypróbować ten przepis już dawno temu. Zawsze jednak znalazł się powód, żeby przygotowanie gazpacho przełożyć. No cóż, tak na prawdę w UK nigdy nie można spodziewać się … Read more…

Oto sałatka i danie główne w jednym. Świetne danie na lunch. Możesz podawać je z karmelizowanymi cebulkami, jak w przepisie, albo zamienić cebulki na żurawinę dla uzyskania owocowej wariacji. składniki Dla 2 osób 100g okrągłego sera koziego, przeciętego na dwa … Read more…

To bardzo sycące i satysfakcjonujące danie. Idealne na brunch, albo śniadanie, zwłaszcza jeśli masz przed sobą długi dzień. Zrobiłam te omlety w sobotę na śniadanie, i oboje czuliśmy się syci aż do późnego popołudnia. składniki Na 2 omlety 6 jaj … Read more…

Proste, szybkie i pyszne – to lubię! Te ciasteczka z kawałkami mlecznej czekolady są kruche z zewnątrz, ale miękkie i ciągnące w środku. Możesz też spróbować wersji z białą albo gorzką czekoladą. Trzymaj je w słoju, albo szczelnym pojemniku, to … Read more…

Te grillowane krążki bakłażana świetnie nadają się na przystawkę, zwłaszcza na grillowe popołudnie. Najlepiej smakują przygotowane ze świeżymi ziołami. Bakłażan wchłania oliwę jak gąbka, ale nie musisz dodawać dużej ilości oliwy. Łyżka, czy dwie powinny w zupełności wystarczyć. Bakłażany możesz … Read more…

Fenkuł, czyli koper włoski, to bardzo aromatyczna roślina. Najlepiej smakuje w prostych daniach, z niewielą ilością składników i przypraw. Bardzo dystyngowana roślina. A także afrodyzjak! składniki Dla 4 osób 2 duże bulwy fenkułu, pocięte wzdłóż na ćwiartki ½ szklanki oliwek … Read more…

Te gniazdka są tak pyszne jak piękne. Nic dodać nic ująć. Spójrzcie na zdjęcia i do roboty. Spróbujcie przygotować je w domu. Składniki Na 8 porcji 125g orzechów laskowych, uprażonych 125g cukru 75g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki Białko z … Read more…

Oto kolejny przepis na pachnące latem szaszłyki. Cypryjski ser halloumi jest idealny na grilla – nie topi się ani nie zmienia kształtu podczas grillowania. Składniki Na 8 szaszłyków 225g sera halloumi 1 duży bakłażan, albo 2 małe 2 żółte papryki … Read more…

Lato, więc czas na grilla! A jeśli chodzi o przygotowania na grilla, to ostatnią rzeczą na którą mamy ochotę to spędzenie całego dnia w kuchni przygotowując skomplikowane potrawy. Chodzi o coś łatwego i przyjemnego do przygotowania. No więc te szaszłyki … Read more…

Nie gotuję zup zbyt często, ale oto i ona: zupa groszkowa. Możesz użyć świeżego lub mrożonego groszku. Jeśli używasz mrożonego groszku, rozmroź go i opłukaj przed użyciem. Składniki Dla 4 osób 25g / 2 łyżki masła 2 szalotki, poszatkowane 500g … Read more…