Anty-candida


Zdrowa i pożywna zupa, pełna protein i wartości odżywczych z ciecierzycy, szpinaku i pomidorów. Jest równie pyszna w okresie zimowym jak i w ciepłe letnie dni. Łącząc ziemiste aromaty i smaki przypraw, już sobie wyobrażam jak zajadamy tą zupę w … Read more…


Zarówno mój mężczyzna jak i ja uwielbiamy weekendowe kolacje w stylu mezze, w różnymi daniami do spróbowania. W ten sposób, prosta kolacja zamienia się w ucztę, w trakcie której przy jedzeniu upajamy się długimi rozmowami, celebrując czas spędzony razem. Im … Read more…


Świeże. Orzeźwiające. Cool. Ślinka cieknie. Palce lizać. Pychota. Musicie. Ich. Spróbować. składniki 165g wiórków kokosowych 2 jajka, białka i żółtka oddzielone 1 żółtko 7 łyżek xylitolu 150ml pełnotłustego jogurtu greckiego Drobno starta skórka z 2 cytryn Sok z 2 cytryny … Read more…


Odkryłam na nowo ratatouille! Zawsze uwielbiałam tą mieszankę prowansalskich warzyw takich jak bakłażany, cukinie, papryki, pomidory, które łączą się, tworząc proste, domowe ale też pyszne danie jakim jest ratatouille. Zawsze lubiłam prostotę tego jedno-garnkowego przepisu: umyć, pokroić, wymieszać, ugotować. Voilà! … Read more…


Miłość jest w powietrzu… to moja miłość do francuskiej kuchni. Przez pewien czas uważałam kuchnię francuską za bardzo wyrafinowaną i wymagającą wiele czasu i poświęcenia… do momentu kiedy sama zaczęłam eksperymentować w kuchni po kilku wakacyjnych wyprawach w różne regiony … Read more…


Kolejny przepis na karczochy tego lata. Proste ale też mocne smaki łączą się w tym przepisie, tworząc bardzo przyjemną przystawkę Aioli z zielonej pietruszki pięknie łączy się ze smakiem karczochów (możecie też użyć go jako dodatek do innych warzyw). Dodatkową … Read more…


Ciepły wieczór tego lata. Czas na domową kolację, ale kto chce siedzieć w domu w taki wieczór. Wyjdźmy na zewnątrz. Kolacja dziś na balkonie. Kilka świeczek tli się kreując jeszcze bardziej zrelaksowaną atmosferę. Delikatna muzyka w tle miesza się z … Read more…


Jeden przepis, którego nie zdążyłam zrobić w trakcie niedawnej wizyty u rodziców, jako że po prostu zabrakło dni żeby zmieścić również ten przepis, były cukinie faszerowane kaszą jaglaną. Przepis wypróbowałam już jakiś czas temu, używając quinoa czyli komosy ryżowej, którą … Read more…


Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb & Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upichcić coś bez szczególnej okazji, … Read more…


Jeszcze jeden przepis w tym miesiącu z przepiórczymi jajkami. W tym wydaniu, przepiórcze jajka ugotowane na miękko, rozlewają się delikatnie na warstwy warzyw, które oddzielają je od blinów. Idealne przekąski. Dobre o każdej porze dnia. Nic więcej do dodania. Spójrzcie … Read more…