Przystawki


Zarówno mój mężczyzna jak i ja uwielbiamy weekendowe kolacje w stylu mezze, w różnymi daniami do spróbowania. W ten sposób, prosta kolacja zamienia się w ucztę, w trakcie której przy jedzeniu upajamy się długimi rozmowami, celebrując czas spędzony razem. Im … Read more…


Szybki wpis, o szybkich podpomykach czy też flatbreads. Świeża kolendra dodana do ciasta przemienia te chlebki, dając im prawdziwie aromatyczny, śródziemnomorski charakter. Stanowią świetną parę z dipem z oberżyny. Na początek naszej śródziemnomorskiej uczty. O tak, to dopiero początek… składniki … Read more…


Jeszcze jeden przepis w tym miesiącu z przepiórczymi jajkami. W tym wydaniu, przepiórcze jajka ugotowane na miękko, rozlewają się delikatnie na warstwy warzyw, które oddzielają je od blinów. Idealne przekąski. Dobre o każdej porze dnia. Nic więcej do dodania. Spójrzcie … Read more…


Kolejny przepis na karczochy tego lata. Proste ale też mocne smaki łączą się w tym przepisie, tworząc bardzo przyjemną przystawkę Aioli z zielonej pietruszki pięknie łączy się ze smakiem karczochów (możecie też użyć go jako dodatek do innych warzyw). Dodatkową … Read more…


Ciepły wieczór tego lata. Czas na domową kolację, ale kto chce siedzieć w domu w taki wieczór. Wyjdźmy na zewnątrz. Kolacja dziś na balkonie. Kilka świeczek tli się kreując jeszcze bardziej zrelaksowaną atmosferę. Delikatna muzyka w tle miesza się z … Read more…


Nadchodzą pewne zmiany na blogu… Zaczynając od tego wpisu, na blogu możecie się spodziewać jeszcze zdrowszych przepisów, w zgodzie z konkretną dietą anty-candida (anty-kandydoza), rozpoczynając od detoksu, poprzez okres diety aż po przejście do zdrowej, nisko-cukrowej, nisko-nabiałowej, nisko-glutenowej, wegetariańskiej diety. … Read more…


Najlepsze rzeczy w życiu to często te najprostsze. Wszyscy mamy tendencję do spędzania zbyt dużo czasu i wysiłku starając się wykreować skomplikowane plany, kompleksowe rozwiązania i zawiłe koncepcje, podczas gdy rozwiązenie wielu problemów jest często w zasięgu naszej ręki a … Read more…


Dziś skupmy się na przepisie, a nie na historii wokół niego. Więc do rzeczy, oto one: razowe tartaletki z 100% mąki razowej. A na wierzch świeży, młody szpinak, który właśnie jest w pełni sezonu. Co tu jeszcze dobrze zgra się … Read more…


W tym roku rozpoczynamy kwiecień w temacie jajecznym. Wielkanoc tuż tuż, miejmy nadzieję, że pogoda w najbliższe tygodnie i miesiące dopisze i można będzie oficjalnie rozpocząć sezon piknikowy, grillowy i ogólnego jedzenia na świeżym powietrzu. Faszerowane jajka pasują znakomicie na … Read more…


Wielkanoc już za rogiem, zaczęliście już przygotowania do Wielkanocnego gotowania? Jeśli chodzi o mnie, to co roku postuluję o zamianę wszechobecnych czekoladowych jajek na prawdziwe dania z jajkami, w towarzystwie świeżych, zielonych warzyw. Jako że wiosna i Wielkanoc to czas … Read more…