bakłażan

Ta letnia sałatka łączy w sobie cudowne smaki i aromaty pieczonych warzyw, zmieszanych z quinoa. Idealna na letnią kolację ‚al fresco’ a jeśli zrobicie większą ilość, świetnie nadaje się też na lunch następnego dnia! składniki Dla 4 osób 4 papryki, … Read more…

Odkryłam na nowo ratatouille! Zawsze uwielbiałam tą mieszankę prowansalskich warzyw takich jak bakłażany, cukinie, papryki, pomidory, które łączą się, tworząc proste, domowe ale też pyszne danie jakim jest ratatouille. Zawsze lubiłam prostotę tego jedno-garnkowego przepisu: umyć, pokroić, wymieszać, ugotować. Voilà! … Read more…

Nadchodzą pewne zmiany na blogu… Zaczynając od tego wpisu, na blogu możecie się spodziewać jeszcze zdrowszych przepisów, w zgodzie z konkretną dietą anty-candida (anty-kandydoza), rozpoczynając od detoksu, poprzez okres diety aż po przejście do zdrowej, nisko-cukrowej, nisko-nabiałowej, nisko-glutenowej, wegetariańskiej diety. … Read more…

O tak, myślę, że pizza to jedno z moich ulubionych dań niespodzianek. Praktycznie za każdym razem, gdy wspominam komuś, że w weekendowe popołudnia lubimy uraczyć się dobrą pizzą, w ich oczach widać bezwarunkowe skojarzenie, że pizza równa się fast food, … Read more…

Zawsze lubiłam kozi ser, a ostatnio bardzo polubiłam też kozie mleko. A w tym przepisie połączyłam jedno z drugim. Dla mnie, jest coś rustykalnego, coś idyllicznego w zapachu i smaku produktów z koziego mleka. Przywodzi on wszystkie wspomnienia z dzieciństwa … Read more…

Pozytywna strona jesieni? Kolory. Kwiatów, liści, warzyw. Zaproś kolory na talerz. Rozchmurz się i zasmakuj jesieni. Składniki Dla 4 osób 1 mała lub średnia dynia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 bakłażan 2 cukinie 2 czerwone … Read more…

Te grillowane krążki bakłażana świetnie nadają się na przystawkę, zwłaszcza na grillowe popołudnie. Najlepiej smakują przygotowane ze świeżymi ziołami. Bakłażan wchłania oliwę jak gąbka, ale nie musisz dodawać dużej ilości oliwy. Łyżka, czy dwie powinny w zupełności wystarczyć. Bakłażany możesz … Read more…

Oto kolejny przepis na pachnące latem szaszłyki. Cypryjski ser halloumi jest idealny na grilla – nie topi się ani nie zmienia kształtu podczas grillowania. Składniki Na 8 szaszłyków 225g sera halloumi 1 duży bakłażan, albo 2 małe 2 żółte papryki … Read more…