chleb

Zapach świeżo upieczonego chleba to dla mnie jeden z najlepszych kulinarnych aromatów. Tak apetyczny, tak sielankowy. Uwielbiam trzymać bochenek świeżo upieczonego chleba w dłoniach, zamknąć oczy na moment i zniżyć twarz ku chlebowi, tak by wdychać jego zapach, jednocześnie wdychając … Read more…

Czas na piknik! Słonko świeci, weekend w pełni, humory dopisują. Chwila moment, a gdzież nam się to słonko podziało? Po południ udało nam się wystawić dziubki do słońca na kilka chwil, ale to jeszcze za mało na niedzielny piknik. Ale … Read more…

Szczęśliwego Nowego Roku! Ten rok zaczęliśmy prostym, ale też pysznym śniadaniem. Cały sekret tego dania leży w jakości składników i prostocie przepisu. Pan con tomate, czyli chleb z pomidorem to typowe hiszpańskie śniadanie w Cataloni, Andaluzji, i prawdopodobnie całej Hiszpanii. … Read more…

Czas na nowy przepis na chleb! No i proszę: kolejny chlebek drożdżowy, tym razem z nutką orzechową. Lubię drożdżowe chleby bo są względnie szybkie i zdecydowanie proste do zrobienia. Można też eksperymentować z różnymi dodatkami i smakami. I to mój … Read more…

Ten prosty przepis jest idealny na sniadanie albo brunch. Dobrej jakości składniki, zrobią z tego łatwego przepisu odświętne śniadanie. Zapach i smak grilowanych pomidorów i parmezanu pokropionych oliwą i octem balsamicznym przenoszą mnie na gorące południe Europy. Udanej wyprawy! składniki … Read more…

Kolejny przepis na szybki domowy chleb. Ten smakuje najlepiej ciepły, podany tylko z odrobiną oliwy albo masła. Znika w kilka chwil! składniki Na jeden okrągły bochenek Olej do natłuszczenia 225g / 2 szklanki mąki 225g / 2 szklanki mąki pełnozniarnistej … Read more…

Przyznaję, to pierwszy chleb który zrobiłam. Rezultat naprawdę mnie zadziwił. Muszę przyznać, nawet nie przypuszczałam że pieczenie domowego chleba będzie takie proste. Max (w swoim stylu) też patrzył podejrzliwie. Pieczenie chleba brzmiało jak nie lada wyzwanie. Rezultat? Spójrzcie tylko na … Read more…