pieczarki

Dziś skupmy się na przepisie, a nie na historii wokół niego. Więc do rzeczy, oto one: razowe tartaletki z 100% mąki razowej. A na wierzch świeży, młody szpinak, który właśnie jest w pełni sezonu. Co tu jeszcze dobrze zgra się … Read more…

Te pyszne omletowe muffiny świetnie nadają się na śniadanie, zwłaszcza na śniadanie w biegu (czytaj w pracy) ale też zdają egzamin na piątkę jako część piknikowego menu. Smakowite na cietpło jak i na zimno, najlepiej w towarzystwie zieleniny (pikantna rukola … Read more…

Czas na piknik! Słonko świeci, weekend w pełni, humory dopisują. Chwila moment, a gdzież nam się to słonko podziało? Po południ udało nam się wystawić dziubki do słońca na kilka chwil, ale to jeszcze za mało na niedzielny piknik. Ale … Read more…

Powolny niedzielny poranek. To chyba jedyny taki dzień w tygodniu, kiedy nigdzie nie trzeba się spieszyć. Bez pośpiechu, na twarzy od rana maluje się uśmiech. Czy za oknem słońce czy deszcz, w niedzielne poranki nastawienie zawsze jest pogodne. A jeszcze … Read more…

A teraz czas na inne pierogi. Oryginialnie miały byc z kurkami, które widziałam kilka dni wczesniej w jednym ze sklepów, ale gdy przyszło do przed-pierogowych zakupów, niestety zdobycie kurek okazalo się niemożliwym wyzwaniem. No ale plan na pierogi z grzybami … Read more…

Lubię przygotowywać faszerowane warzywa, zwłaszcza gdy wiem że goście zjawią sie na kolacji. Połówki papryk, łódeczki z cukinii i pieczarkowe kapelusze sprawiają że danie prezentuje się wyśmienicie. I wygląda na bardziej skomplikowane niż tak naprawdę jest. Bo to całkiem prosty … Read more…

Uwielbiam maślany smak risotto. Odkąd zrobiłam moje pierwsze risotto, dawno temu, to dalej moje ulubione danie ryżowe. I wbrew pozorom, wcale nie jest trudne do zrobienia. Proces przygotowania sprawia, że ryż jest bardzo wilgotny i kremowy. Te risotto łączy smaki … Read more…

Lato, więc czas na grilla! A jeśli chodzi o przygotowania na grilla, to ostatnią rzeczą na którą mamy ochotę to spędzenie całego dnia w kuchni przygotowując skomplikowane potrawy. Chodzi o coś łatwego i przyjemnego do przygotowania. No więc te szaszłyki … Read more…

Ale pasztet! Świetny jako przystawka z sałatą i pomidorkami. Możesz też podawać go z pełnoziarnistym chlebem. Idealny do spakowania na lunch, albo do zabrania na majową wycieczkę. Składniki Na jeden pasztet 450g pieczarek, pokrojonych w plasterki 400g/puszka fasolki red kidney, … Read more…