pomidory

Zdrowa i pożywna zupa, pełna protein i wartości odżywczych z ciecierzycy, szpinaku i pomidorów. Jest równie pyszna w okresie zimowym jak i w ciepłe letnie dni. Łącząc ziemiste aromaty i smaki przypraw, już sobie wyobrażam jak zajadamy tą zupę w … Read more…

Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb & Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upichcić coś bez szczególnej okazji, … Read more…

Tak, przyznaję, trochę czasu upłynęło od ostatniego wpisu. Trzymiesięczna przerwa od bloga, podjęta świadomie, choć nie była to lekka decyzja. Tak, poprzedni wpis był w środku lata, w trakcie naszych wakacji, w dniu moich urodzin. Są takie dwa okresy w … Read more…

Tak jest, dziś sałatka. Proste zestawienie warzyw, z odrobiną sosu. Jednak połączenie smaków w tym szybkim, letnim daniu sprawia, że dla mnie to danie zwycięskie. To nie jest tak po prostu sałatka; to cudowna, wielo-kolorowa, wielo-smakowa sałatka. Lato to zawsze … Read more…

Właśnie odkryłam jedno z najseksowniejszych warzyw (kto powiedział, że warzywa nie mogą być seksowne?). Przyznaję że trochę się trzeba napracować przy przygotowaniu karczochów, zwłaszcza gdy to pierwszy raz kiedy staracie się pozbyć włochatego środka karchocha. Ale warte jest tego. A … Read more…

Zawsze lubiłam kozi ser, a ostatnio bardzo polubiłam też kozie mleko. A w tym przepisie połączyłam jedno z drugim. Dla mnie, jest coś rustykalnego, coś idyllicznego w zapachu i smaku produktów z koziego mleka. Przywodzi on wszystkie wspomnienia z dzieciństwa … Read more…

Uśmiechnij się do słonka, kiedy rozgrzewa twoją skórę. Poczuj morską bryzę na twarzy. Zatrzymaj się i posłuchaj przyrody naokoło. Wdech. I wydech. Relaks. Oderwij się od rzeczywistości i skorzystaj z chwili wakacji, nawet jeśli nie jesteś na wakacjach. Chociaż przez … Read more…

Robią wrażenie, nieprawdaż? A tak naprawdę są szybkie i łatwe do przygotowania. Tak więc, jako że kilku przyjaciół zapowiedziało się na sobotni wieczór, pomyślałam że te faszerowane pomidorki świetnie poradzą sobie w roli przystawki. I jak najbardziej sobie poradziły. Cóż … Read more…

Nowy Rok to idealny dzień na przedłużone śniadanie, czyli brunch. W jakikolwiek dzień wypada nowy rok, zawsze wydaje się że to bardzo leniwa niedziela. To również dzień kiedy prawdopodobnie przyda się solidne śniadanie, po sylwestrowych szaleństwach, ale też zawsze jest … Read more…

Ten prosty przepis jest idealny na sniadanie albo brunch. Dobrej jakości składniki, zrobią z tego łatwego przepisu odświętne śniadanie. Zapach i smak grilowanych pomidorów i parmezanu pokropionych oliwą i octem balsamicznym przenoszą mnie na gorące południe Europy. Udanej wyprawy! składniki … Read more…