ryż

Każdy dzień jest dobry na romantyczną kolację. Okazja zawsze się znajdzie, a tak na prawdę nie jest wymagana. To danie przygotowałam poraz pierwszy gdy po przyjściu do domu, bez znanego mi powodu czekała na mnie butelka Prosecco. Uznałam że część … Read more…

Czy można zrobić prawdziwą hiszpańską paellę w domu? Oto najlepszy przepis jaki znalazłam i wypróbowałam. Dobrej jakości krótki ryż na paellę (ja użyłam ryżu o nazwie Bomba), hojna szczypta szafronu, najlepsza oliwa z oliwek jaką można zdobyć, ulubione zielone warzywa … Read more…

Uwielbiam maślany smak risotto. Odkąd zrobiłam moje pierwsze risotto, dawno temu, to dalej moje ulubione danie ryżowe. I wbrew pozorom, wcale nie jest trudne do zrobienia. Proces przygotowania sprawia, że ryż jest bardzo wilgotny i kremowy. Te risotto łączy smaki … Read more…